Confiture

etal d'un primeur qui prone le consommer local

6 bonnes raisons de consommer local

POURQUOI CONSOMMER LOCAL ? Voilà une question d’actualité. On entend de plus en plus qu’il faut consommer local, mais qu’entendons-nous par cela ? Quelles sont les raisons qui nous poussent à changer notre habitude alimentaire ? Nous avons l’habitude de retrouver sur nos étals des produits toute l’année, venant de pays plus ou moins lointains, ne sachant …

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Photo gamme confiture au miel Clem

Confiture, marmelade, gelée… On vous explique les différences !

Confiture, marmelade, gelée ou encore confiture extra… On ne sait plus où donner de la tête avec toutes ces appellations différentes. En effet, faire sa confiture pour soi ou ses proches ou bien la commercialiser en épicerie ou grande surface ne relève pas des même contraintes. Alors si vous aussi vous avez du mal à vous y …

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Confiture qui cuit dans une bassine en cuivre

Pourquoi cuire sa confiture dans une bassine en cuivre ?

Vous souhaitez investir dans une bassine à confiture et vous vous demandez pourquoi la choisir en cuivre ?  Vous en avez déjà une, mais ne savez pas vraiment pourquoi cuire sa confiture dans une bassine en cuivre plutôt que dans une autre ?  Ne vous inquiétez pas, je vous explique tout !  MA PREMIèRE MARMITE …

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